Berat Badan Anak Kurang? Coba Resep Rahasia yang Dijamin Ampuh Tambah Berat Badan anak

Resep Gadon Sapi dan Sate Lilit: Lezat dan Bergizi untuk Keluarga

Selamat datang di blog masak-memasak yang penuh inspirasi! Kali ini, kita akan membagikan resep yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi untuk keluarga, terutama untuk si kecil yang membutuhkan tambahan berat badan. Resep ini adalah Gadon Sapi dan Sate Lilit. Yuk, kita mulai!

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:

Bumbu Halus:

• 6 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 butir kemiri, sangrai
• 1 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 1/2 sdt kunyit bubuk
• 1/4 sdt jintan bubuk

Bumbu Daun:

• 10 lembar daun jeruk
• 5 batang serai, iris

Bahan Utama:

• 400 gr daging sapi giling
• 2 butir telur bebek
• 2 bungkus santan instan
• 2 sdm tepung tapioka
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt kaldu bubuk
• 10 batang serai (untuk sate lilit)
• Daun pisang secukupnya (untuk membungkus gadon)

Langkah-langkah Membuat Gadon Sapi dan Sate Lilit:

1. Haluskan Bumbu: Pertama-tama, haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jintan bubuk, dan santan menggunakan blender atau ulekan hingga benar-benar halus.

2. Campur Bahan Utama: Setelah bumbu halus, masukkan ke dalam mangkuk besar bersama daging sapi giling, telur bebek, tepung tapioka, garam, gula merah, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

3. Bungkus Gadon: Ambil adonan secukupnya, tambahkan daun jeruk dan irisan serai, lalu bungkus dengan daun pisang. Lakukan hingga adonan habis.

4. Bentuk Sate Lilit: Sisa adonan dapat dibentuk menjadi sate lilit dengan melilitkan adonan pada batang serai. Tekan-tekan agar adonan menempel dengan baik.

5. Kukus Hingga Matang: Susun gadon dan sate lilit dalam kukusan yang sudah dipanaskan. Kukus selama 20 menit atau hingga matang sempurna.

6. Panggang Sate Lilit: Untuk menambah aroma dan rasa, panggang sate lilit sebentar dengan olesan kecap yang dicampur margarin.

7. Sajikan: Gadon sapi dan sate lilit siap disajikan. Nikmati bersama keluarga tercinta!

Untuk cara lengkap membuatnya, silahkan tonton video cara membuat gadon sapi berikut ini :

Tips Tambahan: Gadon sapi ini tidak hanya lezat tetapi juga bisa menjadi solusi untuk anak yang membutuhkan tambahan berat badan. Tekstur yang lembut dan rasa yang gurih pasti disukai oleh anak-anak. Selain itu, proses pembuatan yang menggunakan bahan alami dan sehat membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk hidangan keluarga.

Selamat Mencoba!

Selamat mencoba resep ini di rumah dan rasakan kelezatan serta manfaatnya. Jangan lupa untuk berbagi pengalaman dan hasil masakanmu di kolom komentar. Sampai jumpa di resep berikutnya, teman Tehyun!

Categories: camilan, Ide jualan, Memasak TehYung, olahan daging, resep idul adha, Resep Lauk Pauk, resep masakan