Hemat Namun Mewah: Resep Ayam Goreng Mentega ala Restoran untuk Keluarga Anda!

Assalamualaikum, Teman Tehyun! Apakah Anda sedang mencari cara untuk menghadirkan kelezatan hidangan restoran ke dalam meja makan Anda tanpa menguras kantong? Hari ini, Teteh ingin berbagi resep spesial yang pasti akan memanjakan selera keluarga Anda—Ayam Goreng Mentega ala rumah makan tapi dengan cara yang hemat dan mudah! Resep ini tidak hanya enak tetapi juga sangat mudah untuk dibuat. Mari kita simak langkah demi langkahnya.

Persiapan Bahan dan Marinasi

Pertama-tama, kita perlu mempersiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 200 gr ayam fillet, dipotong sesuai selera
• 1/2 Jeruk nipis
• 1/2 sdt Kaldu ayam
• 1/4 sdt Garam
• 1/4 sdt Lada bubuk
• 1 sdm Tepung maizena
• 1/2 sdm Kecap asin (opsional untuk menambahkan warna kecoklatan)

Langkah 1: Pemotongan dan Marinasi Ayam

Mulailah dengan mempersiapkan ayam. Potong fillet ayam menjadi potongan-potongan kecil agar mudah dimarinasi dan matang secara merata. Kemudian, campurkan semua bahan marinasi di sebuah wadah besar. Pastikan semua potongan ayam terlapisi dengan sempurna. Diamkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit agar semua bumbu meresap.

Mempersiapkan Bumbu

Sementara ayam sedang dimarinasi, kita bisa menyiapkan bumbu untuk saus:

• 1 sdm minyak untuk menumis
• 1 siung bawang putih, geprek dan cincang
• 1/4 buah bawang bombai, diiris tipis
• 2 sdm mentega
• 1/2 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis Indofood
• 1/2 sdm saus sambal
• 1/2 sdt kaldu ayam
• 50 ml air

Langkah 2: Menggoreng Ayam

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang, lalu goreng ayam hingga berwarna keemasan. Pastikan tidak terlalu lama agar ayam tidak menjadi kering. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Menumis Bumbu

Dalam wajan yang sama, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan mentega, aduk hingga leleh. Masukkan kecap inggris, saus tiram, kecap manis, saus sambal, dan air. Biarkan mendidih.

Menggabungkan Semua Bahan

Setelah saus mendidih, masukkan potongan ayam goreng ke dalam saus. Aduk rata dan biarkan saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Ini akan memberikan rasa yang kaya dan tekstur yang lezat pada ayam.

Langkah 4: Penyelesaian

Aduk ayam dengan saus hingga rata dan pastikan semua bumbu meresap sempurna. Ini adalah saat yang tepat untuk menyesuaikan rasa, apakah perlu ditambahkan garam atau kecap.

Penyajian

Tata ayam goreng mentega di atas piring saji. Ayam kecap mentega yang lezat ini bisa disajikan dengan nasi hangat atau roti. Ini akan menjadi makan malam yang sempurna untuk keluarga Anda.

Untuk lebih jelasnya, silahkan tonton cara membuat ayam goreng mentega berikut ini :

Kesimpulan

Menciptakan hidangan lezat seperti di restoran tidak harus mahal. Dengan resep ayam goreng mentega ini, Anda bisa menghadirkan kelezatan yang sama dengan bahan-bahan yang terjangkau dan proses yang mudah. Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menikmati!

Slug: resep-ayam-goreng-mentega-hemat-dan-enak

Deskripsi Meta: Temukan resep ayam goreng mentega yang mudah dan hemat di sini! Cocok untuk keluarga, resep ini menawarkan rasa mewah dengan cara yang sangat sederhana. Ideal untuk makan malam bersama atau saat acara khusus dengan keluarga. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya!

Categories: Memasak TehYung, Resep Lauk Pauk, resep masakan, Tutorial Memasak TehYung