Resep Cake Ice Cream Hug Roll: Paduan Kelembutan Cake dan Dinginnya Ice Cream!

Assalamualaikum, Teman Tehyun! Pernahkah kamu membayangkan menikmati dua kelezatan sekaligus dalam satu gigitan? Hari ini, Teteh ingin membagikan resep unik yang akan memadukan dua favorit semua orang: cake yang lembut dan ice cream yang menyegarkan. Resep Cake Ice Cream Hug Roll ini tidak hanya lezat tetapi juga menyenangkan untuk dibuat. Cocok untuk acara spesial atau sekedar memanjakan diri di akhir pekan.

Pengenalan Hug Roll Cake

Hug Roll Cake adalah jenis kue gulung yang lembut dan elastis, diisi dengan ice cream yang kaya rasa. Perpaduan tekstur cake yang empuk dengan dinginnya ice cream membuatnya menjadi dessert yang sempurna untuk segala suasana.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk Roll Cake:

• 3 butir telur
• 1 sdt SP (emulsifier)
• 45 gr gula halus
• 35 gr tepung terigu
• 5 gr tepung maizena
• 5 gr susu bubuk
• 60 gr butter, dilelehkan

Untuk Isian:

• Ice cream sesuai selera

Langkah-Langkah Pembuatan

Mempersiapkan Adonan:

1. Mengocok Telur dan tepung: Kocok telur bersama SP, gula halus, tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk yang telah diayak untuk menghindari gumpalan. Kocok hingga mengembang dan berwarna putih. Ini adalah langkah penting untuk memastikan cake cukup spongy.
   
   
   
   
2. Melibatkan Butter: Setelah adonan tercampur rata, tuang butter leleh dan aduk secara perlahan menggunakan spatula untuk menjaga tekstur adonan agar tetap ringan.
   

Memanggang Cake:

1. Persiapan Loyang: Siapkan loyang ukuran 27*27 cm yang sudah dioles dengan margarin dan dialasi kertas roti.
   
2. Pemanggangan: Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan. Panggang di oven yang telah dipanaskan pada suhu 190°C selama 15 sampai 20 menit.
   
3. Penyelesaian Cake: Setelah matang, keluarkan cake dari oven dan biarkan dingin sebentar sebelum dipotong dengan ring cutter berukuran 8 cm.
   

Penyelesaian Hug Roll Cake:

1. Mengisi Cake: Lipat setiap potongan cake menjadi setengah lingkaran. Isi dengan ice cream favoritmu.
   
2. Penambahan Toping: Tambahkan toping sesuai selera untuk menambah keistimewaan dari setiap gigitan.

Untuk lebih jelasnya, silahkan tonton video cara membuat hug roll cake berikut ini : 

Tips dan Trik

• Kelembutan Cake: Pastikan semua bahan seperti telur dan butter berada di suhu ruang sebelum digunakan untuk membantu mencapai tekstur yang lebih halus.
• Variasi Isian: Eksperimen dengan berbagai rasa ice cream atau kombinasi buah untuk isian yang lebih menarik.

Kesimpulan

Cake Ice Cream Hug Roll adalah cara yang fantastis untuk menggabungkan dua dessert menjadi satu sajian yang harmonis. Dengan resep ini, kamu bisa membawa kegembiraan dan kelezatan ke meja makan atau acara spesial. Selamat mencoba resep ini, dan semoga berhasil menggugah selera semua yang mencobanya!

Slug: resep-cake-ice-cream-hug-roll-lembut-dan-dingin

Deskripsi Meta: Temukan cara membuat Cake Ice Cream Hug Roll yang lembut dengan isian ice cream yang dingin dan creamy. Ikuti langkah-langkah mudah ini untuk dessert yang sempurna di acara spesial atau sebagai manjakan di akhir pekan. Ideal untuk semua penikmat kue dan ice cream!

Categories: Cake dan Kue, camilan, cream, Dessert, Ide jualan, ROTI