7 Resep Meal Prep Protein Sehat untuk Seminggu! Tips Hemat Garam tapi Tetap Lezat 🔥
Meal prep itu nggak selalu ribet, lho! Justru meal prep bisa bantu kamu hemat waktu, tenaga, dan tentunya uang! Dalam blog ini, Teteh mau bagikan 7 resep meal prep protein yang cocok banget untuk kamu yang mau makan sehat selama seminggu. Tipsnya? Kurangi garam, ganti dengan MSG! Selain menjaga kadar sodium tetap aman, rasa masakan tetap terjaga.
1. Honey Chicken Wings
Chicken wings dengan rasa manis pedas ini bikin semangat makan! Bumbu marinade yang kaya rasa akan bikin ayamnya juicy dan enak, cocok untuk stok menu seminggu.
Bahan Marinasi
- 6 sayap ayam
- 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, 1 sdm kecap asin
- 1 sdm bawang putih bubuk, 2 sdm saus tomat
- 2 sdm madu, 3 sdm saus sambal, 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt MSG (Ajinomoto)
Tips dari Teteh
Marinasi ayamnya semalaman di kulkas biar bumbunya meresap sempurna. Simpan di wadah tertutup, siap dipanggang kapan aja.
2. Chicken Cordon Bleu
Ayam berlapis smoked beef dan keju mozzarella ini jadi solusi makanan mewah dan sehat. Menu ini tinggi protein dan gampang disimpan di freezer.
Bahan
- 1 dada ayam, garam, lada, paprika bubuk, MSG
- 35 gr keju mozzarella, 1 lembar smoked beef
- Telur, tepung terigu, tepung roti (untuk pelapis)
Tips dari Teteh
Agar hasilnya crunchy, goreng dengan minyak panas secukupnya. Kalau mau lebih sehat, bisa juga dimasak dengan air fryer.
3. Chicken Karage
Karage ayam ini pilihan tepat buat kamu yang suka makanan ringan atau camilan gurih. Dipotong kecil-kecil, siap jadi camilan atau lauk.
Bahan
- 400 gr paha ayam fillet, 1 butir telur
- 1 sdm kecap asin, 1 sdm minyak wijen, lada, kaldu bubuk, MSG
- 5 siung bawang putih, haluskan
Tips dari Teteh
Gunakan ayam paha karena lebih juicy. Untuk tambahan rasa, tambahkan sedikit irisan daun bawang sebelum digoreng.
4. Ikan Kembung Goreng
Menu yang satu ini sangat praktis! Ikan kembung goreng dengan bumbu sederhana cocok buat lauk sehari-hari yang kaya omega-3.
Bahan
- 500 gr ikan kembung, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kaldu bubuk, MSG
Tips dari Teteh
Supaya ikan nggak lengket saat digoreng, pastikan minyak panas. Keringkan ikan sebelum diberi bumbu biar nggak meletup saat digoreng.
5. Bola-Bola Daging
Bola daging yang lembut ini bisa jadi menu makan siang praktis. Tinggal ambil beberapa bola daging, panaskan, dan siap disantap!
Bahan
- 250 gr daging giling, 150 gr ayam giling, tepung roti
- Susu cair, pala bubuk, garam, merica, bawang bombai, bawang putih, telur, MSG
Tips dari Teteh
Campurkan bahan sambil diuleni agar tekstur bola daging lebih lembut. Bekukan bola daging yang belum dimasak agar tahan lebih lama.
6. Tumis Ayam Cincang dengan Sayuran
Menu ini kaya serat dan vitamin dari sayuran, jadi nggak cuma tinggi protein, tapi juga sehat.
Bahan
- 200 gr ayam giling, wortel, baby buncis
- Bawang merah, bawang putih, saus tiram, kecap manis, minyak wijen, kecap asin, lada, MSG
Tips dari Teteh
Tumis bawang merah dan bawang putih dulu biar wangi, lalu tambahkan ayam dan sayuran. Jangan lupa masak sayuran sampai agak layu supaya teksturnya tetap renyah.
7. Beef Yakiniku
Beef yakiniku ala Jepang ini pasti jadi favorit keluarga. Tinggal tambahkan nasi hangat, jadi deh makan malam praktis yang nikmat.
Bahan
- 300 gr beef slice, bawang bombai, paprika
- Saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, madu, jahe, bawang putih, lada hitam, MSG
Tips dari Teteh
Marinasi dagingnya minimal 30 menit biar bumbu lebih meresap. Goreng cepat di api besar biar daging tetap juicy.
Penutup
Dengan menu meal prep ini, kamu bisa nikmati makanan enak dan sehat tanpa harus repot masak tiap hari. Semua menu ini tahan hingga seminggu di kulkas dan tetap lezat saat dihangatkan. Cobain dan bagikan pengalaman kamu di kolom komentar!
#MealPrepSehat #DietPraktis #MakanTanpaRibet
Postingan
0 komentar:
Posting Komentar