Resep Kue Cubit Menu Buka Puasa 🍮

Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Buka puasa makin spesial dengan Kue Cubit yang lembut dan wangi. Kali ini, Teteh mau berbagi resep Kue Cubit yang super lezat dengan sentuhan spesial dari Anchor Butter dan Anchor Cheddar Cheese. Yuk, simak cara buatnya!

🍮 Resep Kue Cubit Menu Buka Puasa 🍮

Bahan-Bahan:

• 200 gr tepung terigu
• 150 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanilla extract
• 2 butir telur
• 300 ml susu cair
• 80 gr Anchor Unsalted Butter (lelehkan)
• Topping: Anchor Cheddar Cheese & kismis

Cara Membuat:

1. Campur Bahan Kering: Masukkan tepung terigu, gula pasir, garam, baking soda, dan baking powder ke dalam wadah. Aduk rata.

2. Tambahkan Telur dan Vanilla: Masukkan telur dan vanilla extract, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Tuang Susu Cair: Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal.

4. Masukkan Anchor Butter: Setelah adonan rata, tambahkan Anchor Unsalted Butter yang sudah dilelehkan. Aduk kembali dan diamkan adonan selama 15 menit agar mengembang sempurna.

5. Panaskan Cetakan: Oleskan Anchor Butter pada cetakan kue cubit agar aroma lebih wangi dan tidak lengket.

6. Masak Adonan: Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah panas. Tunggu hingga setengah matang, lalu taburkan parutan Anchor Cheddar Cheese dan kismis sesuai selera.

7. Sajikan: Setelah matang, angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan hangat. Nikmati kelembutan dan rasa gurih kejunya!

🎯 Tips Anti Gagal:

• Pastikan adonan tidak terlalu encer agar kue cubit bisa mengembang sempurna.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah mentega cair dimasukkan, cukup hingga rata saja.
• Cetakan harus benar-benar panas sebelum adonan dituang agar kue cubit tidak bantet.

💡 Rekomendasi Alat dan Bahan:

• New Medi Maker Signora / Cetakan Kue Lumpur Mini
• Whisk Monna Bakeware
• Mangkuk Stainless Double Layer
• Panci Leleh Coklat Keju 2in1
• Anchor Cheddar Block Cheese
• Cheese Grater Monna Bakeware

Selamat mencoba, Teman Tehyun! Jangan lupa share hasil kreasi Kue Cubit kalian di kolom komentar ya! 🥰

Read More

BISA BUAT JUALAN TAKJIL! Salad Buah Segar dan Super Praktis!

Resep Salad Buah untuk Takjil yang Segar dan Praktis

Assalamualaikum, Teman Tehyun!

Bulan Ramadan sudah di depan mata! Waktunya menyiapkan takjil yang segar dan praktis untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan terbaik adalah Salad Buah dengan dressing creamy yang manis dan menyegarkan. Yuk, ikuti resepnya dan nikmati sensasi segar dari berbagai macam buah-buahan!

🍇 Bahan-Bahan Buah:

• 500 gr anggur (belah dua, buang bijinya jika perlu)
• 250 gr strawberry (potong-potong)
• 2 buah kiwi (kupas dan iris tipis)
• 2 buah apel (potong dadu, rendam di air lemon agar tidak menghitam)
• 2 buah pir (potong dadu)
• 1/2 buah melon (keruk menggunakan scoop atau potong dadu)
• 500 gr nata de coco (tiriskan airnya)

🥛 Bahan Salad Dressing:

• 600 ml yoghurt drink (rasa plain atau sesuai selera)
• 750 gr mayonnaise original (pilih yang creamy dan tidak terlalu asam)
• 1 pouch susu kental manis Frisian Flag (untuk rasa manis yang pas)
• Keju parut (sebagai topping tambahan)

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Siapkan Buah-Buahan:

   • Cuci bersih semua buah-buahan. Potong sesuai selera dan pastikan ukurannya seragam agar tampilan salad lebih cantik.
   • Untuk apel, rendam di air yang sudah dicampur sedikit air lemon agar tidak berubah warna.
   • Tiriskan nata de coco agar tidak membuat salad berair.

2. Buat Salad Dressing:

   • Dalam mangkuk besar, campurkan mayonnaise, yoghurt drink, dan susu kental manis Frisian Flag.
   • Aduk hingga semuanya tercampur rata dan teksturnya creamy.

3. Campur Buah dengan Dressing:

   • Masukkan semua potongan buah dan nata de coco ke dalam mangkuk besar.
   • Tuangkan dressing salad secara perlahan, aduk rata menggunakan spatula agar buah tidak hancur.

4. Tambahkan Keju Parut:

   • Taburkan keju parut di atas salad buah untuk memberikan rasa gurih dan menambah kelezatan.

5. Sajikan Segar:

   • Simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam agar salad lebih segar dan dingin.
   • Sajikan sebagai takjil yang menyegarkan saat berbuka puasa!

💡 Tips Anti Gagal:

• Pastikan buah dalam keadaan kering setelah dicuci agar dressing tidak terlalu encer.
• Gunakan yoghurt drink plain jika tidak suka terlalu manis.
• Tambahkan buah kalengan atau jelly agar tekstur salad lebih bervariasi.

🌟 Kesimpulan:

Salad buah ini bukan hanya praktis tapi juga kaya vitamin dan serat yang baik untuk tubuh setelah seharian berpuasa. Rasa manis, asam, dan gurih dari dressingnya akan membuat siapa saja ketagihan. Selamat mencoba, Teman Tehyun! Jangan lupa share hasilnya di kolom komentar ya! ❤️

#SaladBuah #TakjilSegar #ResepRamadan #SaladBuahSegar #ResepPraktis #AsahidTehyung

Read More